Verrines Avocat et Saumon

Publié le par Charmela

Envie d'une petite fraîcheur???

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Rien de tel! C'est simplissime à faire et un pur délice!

A l'apéritif ou en entrée, cette verrine fait très bien son effet, mais aussi ravive les papilles de ceux qui en mangent!

Pour 4 verrines :

  • 1 avocat bien mûr

  • 1 filet de citron

  • 2 tranches de saumon

  • 4 cuillère à soupe de crème fraiche light tant qu'a faire!

Dans un premier temps, couper l'avocat en deux, lui enlever la peau, le mixer avec un petit filet de citron et 2 cuillères à soupe de crème fraiche. Salez et poivrez.

Disposer cette crème au fond des verres.

Deuxième temps, meme système que l'avocat, prendre les tranches de saumon fumé, les mixer avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche, salez et poivrez. Disposer quelques crevettes et ciboulette dessus pour le décor.

Disposer cette préparation sur la précédente, et voila votre verrine est terminée!!

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Compliquez???? non ultra simple et rapide!!

Publié dans 5-Entrées

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Bool 13/08/2008 09:09

Miam miam miam !!J'aime déjà ce blog ; vais m'inscrire à ta newsletter pour ne râter aucune recette :-)Bienvenue dans ma communauté !Bisous,Bool