Pain de Mie

Publié le par Charmela


Envie d'une petite douceur pour le petit déjeuner, là voila faite! Avec du beurre, de la confiture ou bien meme du nutella (ben oui  c'est bon pour les gourmandes!!) bien qu'il soit tard j'ai tout de meme entrepris de faire un pain de mie pour demain matin. Allez je vous accorde un aperçu du petit déjeuner encore tout chaud!!

 

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120ml d'eau, 110 ml de lait, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillère à soupe de sucre, 450g de farine T45, 1 sachet de levure de boulanger et 20g de beurre.

Mettre le tout en programme pâte dans cet ordre. Une fois terminé dégazer et former 4 boules de la meme taille, que vous disposerez dans un moule à cake. Laisser pousser 30mn et badigeonner d'un jaune d'oeuf.

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Cuire 20mn à 180°

Reste plus qu'à déguster....

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Publié dans 11-Pains

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mimi 18/03/2010 16:48


ma pate est dans la map je pourrais me permettre de mettre la recette sur mon blog bien évidament en sitant la source
merci pour ses bonnes recettes


nathalie 04/03/2009 21:24

je viens juste de le sortir du four !!!! merci pour cette recette bises