Clafoutis de Fraises

Publié le par Charmela

C'est la pleine saison des Fraises, les jardins en sont remplis, donc j'en profite pour faire cette petite merveille, au grand régal des enfants!

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Un petit dessert sympathique, avec des fruits, simple et rapide à faire. Bien sur il est déclinable à tous les fruits, et je crois bien que ça fourmille déja dans ma petite tête....

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  • 2 oeufs

  • 3 cuillère à soupe de sucre

  • 2 cuillère à soupe de farine

  • 20cl de lait

  • 2 belles pincées de poudre d'amandes.

  • et des fraises bien sur!

Préchauffez votre four à 180°.

Beurrer vos ramequins, j'ai en fait 3 parce que ceux sont des grands, sinon 4 de taille normales iront très bien.

Mixer au robot, ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter ensuite la farine, remixer. Compléter avec le lait et la poudre d'amandes et mixer encore une fois.

Répartir ce mélange dans les ramequins, disposer dessus des fraises coupées en deux, et décorer d'amandes éffilées.

Cuire 30mn et dégustez tiède ou froid!

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Publié dans 17-Desserts

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