Fondant aux Poires

Publié le par Charmela

Cet été je vous avez proposé le Fondant aux Pommes, qui pour moi était un réel succès. Un pur régal tout simplement, avec ce petit gout de cannelle....que du bonheur en bouche!! mais ça me manquait trop ce petit fondant, et comme je n'aime pas faire deux fois le meme dessert, il a fallu que je change un peu, et là ça tombait bien puisque j'avais des poires qui attendaient, non qui s'ennuyaient va t'on dire^^



100g de farine
100g de beurre
80g de sucre
3 oeufs
3 pommes  3 poires
10cl de crème liquide
5cl de lait
40g d'amandes éffilées
1 cc de cannelle
1/2 sachet de levure
1c à soupe d'amaretto

Éplucher et couper les poires en morceaux. Dans un saladier, travailler le beurre ramolli et le sucre. Ajouter les oeufs, la crème, le lait, la cannelle, la farine, la levure et l'amaretto. Mélanger bien le tout. Incorporer en dernier les morceaux de poires.

Verser le tout dans un moule puis parsemer d'amandes éffilées. Cuire 35mn à 180°


Publié dans 17-Desserts

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lolo 03/11/2008 09:08

quelle belle tarte!  j'imagine son fondant...! merci pour cette superbe recette!

gourmandelise 28/10/2008 17:44

Un régal ce fondant!! Miam! Bonne journée.

oum koulthoum 28/10/2008 08:56

ca doit etre délicieux

Nuage de Lait 26/10/2008 18:39

qu'elle est appétissante cette tarte!

mickymath 26/10/2008 15:28

j'en veux bien un morceau de ce superbe gâteau! biises micky