Petits Sablés au Citron

Publié le par Charmela


100g de beurre
125g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 citron
250g de farine
1 sachet de levure

Commencer par mélanger le beurre pommade avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporer l'oeuf battu, la farine et la levure tamisée. Prélever quelques zestes du citron ainsi que son jus.
Ajouter ces deux derniers et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laisser la pâte se reposer 1h au frigo. Après ce temps de repos, étaler la pâte sur un plan fariné et avec un emporte pièce de votre choix faites vos petits sablés.
Cuire 12mn à 170°
Saupoudrer de sucre glace pour le décor ;)



Un petit café??, un thé????.....


PS : Il reste très peu de temps pour vous inscrire sur le forum et participer à l'Echange Gourmand de Noël, alors vite venez nous rejoindre!!

Je tiens aussi à vous remercier pour toutes les visites, et commentaires laissés sur mon blog, parce que c'est aussi grâce à vous que ce blog existe!
A très vite avec d'autres recettes......n'oubliez pas la Newsletter!!
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
F


très alléchant ces petites sablé en plus j'aime le citron!



Répondre
K
j'aime bien cette recette comme j'adoe le citron dans les gateaux en général donc merci
Répondre
T
Ah moi les petits gâteaux au citron, j'en raffole et il y à ...longtemps que je n'en ai pas fait!!!
Répondre
M
bien gourmand ces petits sablés et en plus au citron, ça donne un petit coté frais que j'aime bien !!!
Répondre
F
Ces sablés donnent envie de croquer dedans
Répondre