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Vendredi 1 août 2008

Décor de Gateaux


Gateau Moto

Une Winx pour Charlotte


Panna Cotta

Panna Cotta aux Carambars

Panna Cotta aux clémentines

Panna cotta Fève de Tonka, figues, miel et bananes

Panna cotta Fève de Tonka et Chocolat Blanc

Panna Cotta à la Pistache

Panna cotta aux Fraises Tagadas

Panna Cotta et son Coulis de Framboises

Panna Cotta au café



Glace

Glace au Café et Pralin

Glace au Melon

Glace au Chocolat et Noix

Glace au Sabayon et Amaretto

Glace au Pain d'Epices

Glace Cannelle et Amandes

Glace au Nougat et Caramel à la Fleur de Sel

Glace au Thé Vert à la Menthe et Amandes

Glace au Nutella

Mousses, Crèmes....

Minis flans au chocolat et à l'agar-agar

Mousse chocolat  façon Mont Blanc

Mousse au chocolat et cannelle

Mousse de Fraises et Mascarpone

Mousse Vanille et Mascarpone

Verrines au Lemond Curd

Crèmes à la Réglisses Anisées





Biscuits, Muffins....

Petits Sablés au Citron

Feuilletés au Nutella et Noix

Petits gateaux Carottes et Cannelle

Canistrelli

Muffins chocolat, noix de pécan et miel

Palets Bretons et Spéculoos

Coco/choco

Sablés escargots

Muffins chocolat blanc et framboises

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Cookies au chocolat

Biscuits avec "brigitte"

Boules de Coco, ou plutot des Raphaello

Boules de chocolat, amandes et cannelle

Les Spéculoos

Cigarettes russes

Madeleines chocolatées

Financiers au chocolat

Muffins aux pépites chocolat noir /blanc

Macarons

Macarons à la pistache

Macarons rouge Ganache chantilly et chocolat blanc

Macarons spécial enfant

Macarons Rose au Lemond curd


Desserts, Gateaux...

Cheesecake à l'Orange

Cheesecake Citron, Framboises et Fève de Tonka

Compote d'abricots vanillée et sa meringue

Mousse de chocolat blanc et fève de tonka

Flan patissier et fève de tonka

Fondant aux poires

Tarte au chocolat et noix de pécan

Bouchées de Mars

Gateau au chocolat et lait de coco

Douceur de framboises et citron

Fondant au chocolat, framboises et ricotta

Clafoutis framboises et amandes

Flan aux courgettes

The Fondant aux pommes

Le Tourbillon des merveilles

Compote de rhubarbe et sa meringue

Tartelettes au pavot et duo de curd

Clafoutis de fraises

Tiramisu aux fraises

Cheesecake Mirabelle

Cheesecake citron et ricotta

Galette franpiganne cannelle



Confitures

Confitures pommes, potiron et cannelle

Confiture de framboise en MAP

Confiture de lait


















































Par Charmela
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