Cigarette Russe

Publié le par Charmela


Petit souvenir d'enfance, les cigarettes russes, que j'ai voulu tenter de faire. Alors bien sur ce ne sont pas les meme que celles du commerce, elles sont bien plus moelleuses, et on n'y retrouve pas ce gout de biscuits sablés. Donc va falloir que je remédie à cela en essayant avec des biscuits sablés ;)



100g de beurre
100g de sucre glace
4 blancs d'oeufs
75g de farine
1/2 gousse de vanille

Au fouet mélanger le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter progressivement les blancs d'oeufs et la farine.
sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dresser des boules de apte bien espacées, car lors de la cuisson la pate va bien s'étaler. Faire cuire 10mn à 220°. surveiller la cuisson suivant les fours ça va vite ;)

Dès la sortie du four, enrouler les cigarettes autour d'un stylo, procéder rapidement car la pate durcie vite ;)


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C
ta moussaka est à tomber, tes petites madeleines je les dévorerais bien et tes cigarettes sont très réussis, que te dire de plus si ce n'est que j'aime ton blog et que c'est pour cela que je me suis abonner!!!!!bonne soirée
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C


Merci beaucoup chrys , bisous



A
Je te pique une cigarette, elles sont belles même si tu n'as pas retrouver la texture que tu cherchais...elles devaient avoir un goût sublîme.Bises
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C
oh la la qu'elles  sont l'air booooooooonnes ! cath
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C
Voilà une belle gourmandise que je n'ai pas encore réalisée. C'est super tentant. Elles sont belles comme tout.bisesChrys
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E
Elles sont super réussies ! Et bien plus jolies que celles du commerce, plus rondes !
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