Carottes rapées aux raisins, orange et sésame

Voici une petite entrée bien sympa pour les amateurs de sucré/salé c'est parfait.
Lors de ma visite auSalon Cuisinez, Audrey y présentez une recette avec des carottes râpées à l'orange et cumin il me semble, mais là j'avais très envie d'y mettre des raisins à la place du cumin. D'autant plus qu'à la maison ils sont pas très fan du cumin. Donc me voila parti dans cette réalisation qui m'a conquise ;)

5 carottes
2 belles poignées de raisins secs
3 cuillères à soupe de jus d'orange (pur jus)
2 pincées de sésame
2 cuillères à café de vinaigre balsamique
sel et poivre

Commencer par éplucher les carottes, les laver et les râper.
Verser les carottes rapées dans votre saladier, saler, poivrer.
Ajouter les raisins, le jus d'orange, le vinaigre balsamique et terminer par le sésame. Mélanger le tout et voila votre petite entrée est prête à déguster!!

Je vous montre un petit bout de chez moi tout enneigé, c'est beau......