Yaourt au Chocolat, enfin la réussite....

Publié le par Charmela

Depuis que j'ai une yaourtière l'un des premiers yaourts que j'ai voulu tester c'était bien sur ceux au chocolat, et jusqu'à maintenant je ne les ai jamais trouvé bon, la texture n'était pas bien, le gout  pas top non plus! Mais là c'est LA réussite totale!! Je suis conquise par ces yaourts ;)
Le dessus du yaourt est croquant...et le reste...miam...à vous de tester ;)



900ml de lait écrémé
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe de lait en poudre
150g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de sucre.

Porter à ébullition le lait avec le chocolat en morceaux. Lisser le tout et laisse refroidir.
Ajouter le yaourt nature, le lait en poudre et le sucre, fouetter le tout de façon à obtenir un mélange homogène.
Mettre en yaourtière (sans les bouchons surtout, c'est pour éviter que l'humidité produite lors de l'ébullition du lait, ne reste dans les yaourts ; ) pour 8h minimum, ensuite 4h au frigo.

Publié dans 16-Yaourts

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L


alors elle n'a pas fermé les pots, et pour le lait elle a mit du lait écrémé en poudre et pareil pour le lait liquide ...


il fallait laisser refroidir longtemps ? car elle me dit qu elle les a laissé reposé 3hres ..


en fait, quand on les goute, ils snt terriblement amers et ca a le gout de lait caillé ...


ca doit etre une erreur de sa part , pas de la tienne, tu es une excellente cuisiniere ma charmela !!!



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L


Coucou miss !


alors ma mère a réalisé ces yaourts et ils sont inmangeables . elle a tout fait comme tu as écrit et ca a un gout de lait caillé, tu vois d ou ca peut venir ???


bizzz



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C


coucou,


quel type de lait a t'elle utilisé? si les bouchons ont été mis ça ne fonctionne pas non plus!



S
j'etais jusqu'a maintenant restée a la recherche d'une réussite yaourt chocolat....mon premier essai je l'avais trouvé amer et pas assez sucréje les tente demain!!!! ta recette sera peut etre la bonne !!!!!
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J
Si tu dis qu'ils sont extras ce sera les prochains ( pour l'instant j'en ai aux spéculoos dans la yaourtière ; sur mon blog demain normalement !!!) car j'ai déjà plusieurs tentatives râtées et ma grande en veut vraiment !!!!!Belle journéeBizouxxxxxxxxxxxxJeannelou
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I
je vais essayer cette recette, merci bisousa nne
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