Tiramisu aux Fraises et Litchi

Publié le par Charmela


Voici un dessert réalisé très rapidement, spécialement réservé aux adultes....

100g de fraises
100g de mascarpone
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
biscuits cuillères
10cl de liqueur de Litchi

Laver et équeutez les fraises.
Disposer dans les verrines quelques fraises coupées en deux, sur tout le tour de la verrine.
Prendre les biscuis cuillères, les couper en deux et les tremper rapidement dans la liqueur de litchi et mettre au fond de la verrine.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélanger les jaunes d'oeufs, la mascarpone et le sucre. Incorporer les blancs d'oeufs et mélanger le tout.




Publié dans 17-Desserts

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D
Je viens de tester ta recette, et je suis d'accord avec toi quand tu dis que c'est un dessert pour adultes, la liqueur de litchi est très présente....et relativement forte, je pense que ce dessert convient bien aux hommes... Les femmes qui n'aiment pas les desserts alcoolisées n'apprécieront pas trop...
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A
Une recette très gourmande, on hésite pas à se laisser tenter!
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B
Délicieuse cette verrine de fraise
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L
Fraise et litchi sont deux saveurs que j'apprécie énormément, ces verrines doivent être délicieuses !
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R
Hummmm! Moi qui adore les litchis je vais devoir essayer ce dessert. Et pourquoi pas le réaliser avec des biscuits roses ? Merci pour la recette!
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