Hamburgers... maison bien sûr^^

Publié le par Charmela



Les hamburgers ont en mange que très rarement, je crois bien que ça doit tourner à 1 ou 2 fois dans l'année, parce que comme on le sait les macdo et autres sont franchements pas top. Il y a quelques années j'achetais les pain à hamburgers tout fait et ensuite on faisait notre hamburgers. Et bien ce soir c'était du fait maison du début à la fin. J'ai repris la recette que trouvé sur le blog de
Céci qui l'a elle meme pris à Aude et merci beaucoup à vous deux ces hamburgers sont excellents!!

180g de lait
150g d'eau
1 oeuf
2cs d'huile d'oive
1cc de sel
600g de farine
1 cuillère à soupe de levure de boulanger
1cs de sucre
graines de sésame

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre indiqué en séparant la levure du sel et lancez le programme pâte.
Une fois prête, sortez la pâte sur un plan de travail fariné, la dégazer et formez  10 pâtons du même poids.
Les laisser reposer 45 mn dans un endroit chaud, recouvert d'un linge propre. Une fois les hamburger gonflés les badigeonner d'eau et les saupoudrer de graines de sésame. Enfournez 12mn à 220ºC.



Petite parenthèse, mon blog est aussi suivi par des proches, voici une petite photo du petit gars de la maison avec des rollers, meme pas peur!!!




Publié dans 11-Pains

Commenter cet article

stellla 14/04/2010 11:37



je prends ta recette afin de faire de bon hamburger à mes petits monstres


bz



sophie 20/04/2009 16:53

C'est tellement meilleur fait maison !

pralinette 20/04/2009 14:48

Il faut vraiment qu je tente.... ils sont superbes les tiens:)

sandrine 19/04/2009 14:56

super ce pain , je suis sur, bien meilleur qu'au mc do!

jacre 19/04/2009 11:37

Génial le petit sportif..et super tes petits pains, c'est sûr maison c'est meilleur...bises et bon dimanche