CAKE JAMBON OLIVES ET TOMATES SECHEES

Publié le par Charméla

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De retour dans ma cuisine, et après une journée bien intensive, je vous propose un cake salé qui passe tout seul avec une salade!! Une fois de plus j'ai utilisé mon moule Tablette, il est devenu un incontournable dans ma cuisine!!

 

1 bocal de tomates séchées

olives noires à souhait

200g de dés de jambon

140 g de farine,

150 g de gruyère râpe,

1/2 verre d'huile

5 oeufs,

1 paquet 1/2 de levure chimique,

sel, poivre du moulin. 

piment d'espelette (facultatif)

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier faire un puits avec la farine et la levure. En mélangeant avec une spatule, ajouter un à un les oeufs, l'huile, le gruyère. Assaisonner et incorporer les dés de jambon, les tomates séchées coupées en dés et les olives en demi rondelles. 

Ajouter une pincée de piment d'esplette.

Mélanger. Verser le tout dans  le moule Tablette. Cuire 20 minutes.

 

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Mapopotte 20/02/2013 16:44


J'adore les tomates séchées, et ton cake me fait de l'oeil !


Bon mercredi

michelle 20/02/2013 11:01


humm délicieux ton cake, à l'heure de préparer le déjeuner l'idée me fait saliver; bonne journée

veropapilles 20/02/2013 09:50


Un cake que j'aime bien faire effectivement avec une salade, c'est sympa. Ce moule, il faut absolument que je me l'achète, il est top. Biz et bonne journée. Véro

celine 20/02/2013 09:25


un cake comme je les aime


bonne journée


bisous

Pauline 20/02/2013 09:15


Miam ^^