Crèmes à l'Orange

Publié le par Charmela



Bonjour à tous,
Depuis le retour de Soissons, mes journées bien chargées se sont enchainées les unes aux autres, entrainant dans tout ça une grosse fatique, à tel point qu'une énorme nuit de sommeil c'est imposée.
Mais voila le repos étant terminé, me revoila en pleine forme! Et pour commencer cette semaine voici une délicieuse crème à l'orange.

750ml de lait
2 oeufs
100g de sucre
50g de farine
le zeste d'une orange

Faire bouillir le lait.
Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients. Quand le lait est bouillant, verser celui ci dans le saladier, remuer le tout. Et reverser le tout dans la casserole, et faire de nouveau chauffer pendant 2mn sans cesser de remuer, la crème va épaissir.
Verser dans vos ramequins ou verrines, laisser refroidir et déposer ensuite au frigo.

Publié dans 18-Mousse - Crèmes...

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Chilubru 30/11/2009 22:25


miam elle me plait cette recette !!je la retiens


sylcuisine 30/11/2009 07:56


Rien de tel qu'une jolie crème vitaminée et réconfortante !


fatima 29/11/2009 22:11


elle a l'air bien délicieuse


cuisine-guylaine 29/11/2009 21:57


coucou Charmela, je viens de poster ta recette de cheese-cake faite ce week-end pour les enfants, tout le monde s'est régalé, merci à toi ! Bonne semaine, bisous !


Nad0511 29/11/2009 11:46


Très appétissantes ces petites crèmes!