FILET DE POULET SAUTE AU CIDRE * WW

Publié le par Charméla

CUISINE-2011-2012-005.JPG

Et oui encore une recette WW!!! Quand je l'ai vu sur le Blog de mon amie Angie je ne pouvais que lui piquer et la refaire!!! Quel bonheur!! D'ailleurs personne à la maison ne s'est rendu compte que c'était une recette WW.

Je n'ai rien changé à sa recette, juste fait un copier/coller.

 

par part : 4PP

 

- 4 blancs de poulet

- de la moutarde

- 3 échalotes

- 20 cl de cidre brut

 - herbes de provence

- 4 cuill à soupe de crème fraîche légère 5%

- de l'huile d'olive 

- sel et poivre

  

Enduire les morceaux de poulet avec de la moutarde.

Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y dorer votre viande. Réservez dans une assiette.

Faites revenir les échalotes dans votre cocotte.

Lorsqu'elles sont transparentes, ajoutez vos morçeaux de poulet et le jus rendu.

Ajoutez le cidre et les herbes de provence. Salez puis poivrez.

Laissez mijoter une trentaine de minutes.

Enlevez les morçeaux de poulet et réservez-les. Ajoutez la crème fraîche à la sauce et faites rechauffer pendant 2/3 minutes.

Servir avec du riz ou semoule mais n'oubliez pas de comptabiliser!

Publié dans 8-Plats Principaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D
Délicieux, nous avons beaucoup apprécié.
Répondre
R

je veux bien venir déjeuner chez toi ! biz biz
Répondre
E

Quelle belle recette !


Bises
Répondre
E

merci pour cette excellente recette
Répondre
R

moi j'A D O R E !!!! merci
Répondre