LASAGNES
C'est la faute à Stéph ça si aujourd'hui je vous propose des lasagnes.
Dimanche dernier elle m'a fait baver sur ces lasagnes, et du coup un moment de tranquilité et zou en cuisine.
Je n'ai rien changer à la recette, donc je vous fait juste un copier/coller ;) mise à part le fait que j'ai utilisé le thermomix pour faire la béchamel, ou bien encore vous pouvez la faire dans le pichet microplus tupperware ;)
Ingrédients : 1 paquet de lasagne, 1 grande boîte de tomates pelées, 400 g de boeuf haché, 1 oignon, 3 càs de concentré de tomtates, 2 boules de mozarella
Pour la béchamel : farine, lait, margarine, sel, poivre, muscade
Faire chauffer un peu d’huile dans une casserole et faire revenir le boeuf haché avec l’oignon. Quand la viande commence à brunir et à se détacher, vous pouvez ajouter les tomates, le concentré de tomates et tous les épices. Laissez cuire jusqu’à ce que le tout épaississe.
Réaliser une béchamel soit façon tupperware, soit façon thermomix ;)
Mettez ensuite la moitié du boeuf haché dans un plat allant au four, couvrez avec des pâtes. Mettez un boule de mozarella coupée en tranches. Couvrez de béchamel. Couvrez de pâtes. Mettez le reste de la sauce boeuf haché. Terminez avec pâtes, mozarella, béchamel.
Laissez cuire une demie heure au four préchauffé à 200°C.