Mini-Flans à la Courgette et Boursin

Publié le par Charmela



Encore une astuce pour faire manger des légumes aux enfants. C'est tout petit, ça passe tout seul et c'est aussi sympa pour l'apéritif ;)


1 courgette
2 oeufs
15ml de crème liquide 3%
sel, poivre
1 pincée de piment d'espelette
4 portions de boursin.

Emincer la courgette très très petits.
Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, sel, poivre, piment d'espelette, les courgettes et les boursin.
Garnir des mini-moules à tartelettes et cuire 20mn à 180°

Publié dans 4-Apéritif

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domi 04/01/2010 18:03


on n'en mangerait , très appétissant comme tes feuilletés, surtout ceux à la tapenade


Liliane 07/12/2009 14:05


Je n'arrive pas à sortir les mini-flans des moules sans les casser. Que faire?


Liliane 06/12/2009 20:01



J' ai difficile à sortir les mini-flans de leur moule. Qu'est-ce que vous utilisez comme moule? J'ai moi tout colle



Charmela 07/12/2009 06:40


Bonour,

je n'utilise que des moules silicones, et surtout je ne beurre pas, je ne farine pas non plus


petitegentiane25 04/11/2009 22:36


excellente idée ça ! ces bouchées me plaisent beaucoup!


Stéphanie 02/11/2009 09:01


Il me manque les portions de Boursin, mais sinon j'ai tout ce qu'il me faut pour goûter ces petits machins qui m'ont l'air extras !!! Et tant pis si les enfants n'aiment pas, j'en aurais plus pour
moi, na !