QUICHE POIREAU LARDONS ET CANCOILLOTTE

Publié le par Charméla

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Bonjour à tous,

Pour débuter la semaine ça sera du salé, avec une quiche que j'ai énormément apprécié et d'autant plus que la cancaillotte tout le monde peut en manger pluisque c'est un fromage léger.

 

1 pâte feuilletée (ou pate brisée fait maison)

4 oeufs

20cl de crème liquide 5%

2 poireaux

1 barquette de lardons fumés

cancaillotte

 

Etaler votre pate feuilletée ou brisée dans unmoule à tarte.

Faire revenir les lardons avec les poireaux émincés très finement, jusqu'à une belle coloration.

Battre les oeufs, ajouter ensuite la crème liquide, sel, poivre.

Au fond du moule à tarte déposer les lardons et poireaux sur toute la surface. Par dessus verser la préparation oeufs/crème.

A l'aide de deux cuillères à café déposer en quinconce des cuillères de cancoillote.

Cuire 30mn à 180°

 

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Publié dans 7-Les Tartes Salées

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dida 06/08/2014 16:16

Délicieuse tarte que je viens de mettre sur mon blog.Merci pour cette délicieuse recette.

kitty 27/09/2011 09:36



Quelle belle quiche ! Je ne cuisine jamais la cancoillotte , donc super idée de changer mes habitudes, découvrir de nouvelles saveurs, est toujours un plaisir.
Merci et bonne journée.



reb 26/09/2011 23:01



coucou charmela j'ai trouvé une recette sur le blog de "carnet de route" c'est une recette de roulé a la tomate , il y avait un lien d'une certaine charmela créatrice de cette recette mais
malheureusement invalide , j'ai publié ma recette sur mon blog et j'ai cité celui de "carnet de route" si toutefois tu es bien la charmela de la recette fais moi le savoir comme ca je modifierais
mon article , en tout cas le roulé a la tomate etait delicieux lol , au fait c'est kikine41 qui m'a indiqué ton blog.


bisou



gg ab 26/09/2011 22:30



La cancoillote c'est un délice !! c'est une belle idée de la cuisiner !!! elle à l'air terriblement bonne cette tarte  !!! bonne soirée !!



Kayababouch 26/09/2011 21:38



Un vrai régal !!!!! Bisous