ROSTI DE POMME DE TERRE, MAIS ET MOZARELLA

Publié le par Charmela

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Des livres de cuisine j'en ai une belle quantité, s'ajoute à cela les magazines de cuisine! Le choix est parfoit difficile, mais dernièrement je me suis achetée un livre complètement consacré à la pomme de terre "Patates Epatantes", et cette recette m'a sauté aux yeux!! ni une ni deux me voila aux fourneaux.


4 gross pomme de terre à chair ferme

1 oeuf

1 gros oignon

100g de maïs égouttés

hule d'olive

sel, poivre, origan


Lavez et pelez les pomme de terre. Rapez-le avec une grosse grille.

Déposer les pomme de terre dans un saladier et ajouter l'oeuf battu, l'oignon émincé, le maïs et la mozarella rapée.

Salez, poivrez, origan et bien mélanger.

Mettre une poêle à chauffer avec l'huile d'olive. Déposer des petits tas de la préparation que vous aurez fait avec 2 cuillères à soupe. Faire cuire ces galettes 5mn de chaque coté.

Publié dans 8-Plats Principaux

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La cuisine de Lolo 07/06/2010 12:37



Tes rostis sont bien appetissant recette à faire, merci!


bonne semaine



yo 03/06/2010 21:10



mmm j'adore cette recette me tente beaucoup!



sophie 03/06/2010 20:20



Combien doit on mettre de mozza?


Je vais essayer 



les recettes de Céci 02/06/2010 09:02



J'adore....


bisous, clic, clic



Stéphanie 02/06/2010 07:02



Je n'utilise pas souvent le maïs dans ma cuisine... mais ta recette fait envie de changer d'avis !