ROULE AU NUTELLA

Publié le par Charméla

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S'il y a bien un gateau qui me fait retourner enfance à chaque fois c'est le gateau roulé. Ma maman en faisait souvent surtout avec de la confiture ou marmelade. Non seulement c'est très bon mais d'une simplicité, à faire faire aux enfants!!

Là j'ai profité d'avoir quelques enfants au gouter pour leur en faire, et comme dans mon enfance, le gateau a eu un succès fou. Parfois il n'y a pas besoin de faire des choses extraordinaire pour que ça plaise!! Vive la simplicité!!

 

4 oeufs

100g de farine

120g de sucre

1/2 sachet de levure

nutella

 

 

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme.

Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissement. Ajouter la farine tamisée et la levure.

Incorporer 1/3 des blancs en neige sans casser les blancs et renouveler l'opération jusqu'à épuisement des blancs.

Dans la Flexipat Demarle ou bien un moule silicone à rebord (1cm) verser la pâte. Cuire 10mn à 200°

 

Laisser légèrement refroidir et à l'aide del a toile silpat ou d'un torchon humide, enrouler la génoise sur elle meme. Laisser refroidir. Garnir ensuite de nutella sur toute la surface et enrouler dans du film alimentaire. Déposer au frigo 1h.

Saupoudrer du sucre en poudre et servir!!!

 

 

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Publié dans Demarle - Flexipat

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rocksmaddie 10/02/2013 11:36


tellement gourmand :) j'adore ce type de dessert

Pauline 08/02/2013 21:15


Miam ^^

'Tit Biscuit 08/02/2013 13:25


Il a l'air moelleux comme tout !!!! :-p


Bisousbisous

Charméla 08/02/2013 13:30



trop trop bon!!!!



LadyMilonguera 08/02/2013 10:15


Hummmmmm... tu m'en gardes un bout ;) ?

Charméla 08/02/2013 13:31



ouhlala c'est mission impossible ça!!



la poêle qui rit 08/02/2013 09:08


Je suis fan des "roulés" en tout genre... je n'en fais jamais, pourtant j'ai "le matériel", désormais j'ai grand peur qu'avec des farines autre que celle de blé, ça "roule" moins bien !