TARTE SPECULOOS ET CITRON

Publié le par Charméla

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Bonjour à tous,

 

et bien oui le dimanche aussi on publie une recette, bon c'est pas pour rien hein, je participe à Un Tour en Cuisine n° 35, et de ce fait je devaispiocher une recette sur le blog de NONO, et mon choix c'est de suite porté sur cette tarte spéculoos et citron, un régal!! Et c'est Diwall qui doit venir piocher chez moi, donc je file voir ça ;)

J'ai tout simplement pris l'initiative de dresser en individuel, car je savais qu'une tarte entière n'allait pas se manger à la maison ;)

 

 

Pour 6 personnes:

200 g de biscuits speculos

80 g de beurre
1 boîte de lait concentré sucré (397ml)
2 oeufs
jus de 3 citrons
1 zeste de citron



Réduire les biscuits en poudre en les mixant, y ajouter le beurre fondu, remixer pour en faire une pâte.

Étaler la pâte dans un moule en tassant bien avec les mains ou le fond d’un verre, mettre au frais en attente.

Dans un saladier mélanger les oeufs et le lait, ajouter le jus de citron et continuer à mélanger (le mélange va s’épaissir), et enfin, ajouter le zeste d’un citron.
Verser le mélange sur le fond de tarte et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
Sortir du four, laisser complètement refroidir et mettre au réfrigérateur avant de démouler et de servir votre délicieuse tarte au citron et spéculoos.

 

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Publié dans 17-Desserts

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chimelle 24/09/2015 21:43

j ai mangé ce gâteau ce week-end fait par une cousine, délicieux à se taper le c.. parterre..

iaiatricrocoud 26/10/2014 19:26

j'ai fait cette recette!j'ai tout mélangé avant de me rendre compte que le spéculoos c'était pour le fond de tarte!! hihihi! mais tant pis j'ai fait le fond et y ai versé la préparation !! Et bien c'était délicieux!!!
merci

christophe 04/04/2013 08:40


Bonjour, 


combien de tartelettes as tu fais avec cette recette? je voudrais l utiliser dans mon cours de cuisine a l ecole.

Charméla 04/04/2013 08:52



bonjour j'en ai fait 6, cercles individuels ;)


bonne journée



Cocopassions 29/04/2012 11:48


Voilà une association qui doit bien marcher


 


Bon dimanche à toi

Recettes de ZZ 28/04/2012 09:43


Une belle association à tester.


Bon weekend