TARTELETTES SAUMON ET CHEVRE

Publié le par Charméla

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Pour le repas du soir et accompagné du salade, voici une petite tartelette toute simple à réaliser et excellente.

 

Pâte brisée :

200g de farine

75g de beurre

60g d'eau

20g de parmesan

sel

 

Mettre le tout dans le bol du thermomix et programmer 2mn fonction épi.

Sortir la pâte et étaler celle à l'aide d'un rouleau à patisserie.

Découper 5 à 6 fond de tartelettes.

Déposer les fond de tartelettes dans leurs moules et piquer la pate.

 

4 tranches de saumon fumé

bûche de chèvre

4 oeufs

40g de parmesan

20cl de crème liquide 3%

sel, origan.

 

Dans un blender, mixeur ou autre mélanger les oeufs avec la crème liquide, le parmesan et le sel.

Dans chaque tartelettes déposer en alternant du saumon fumé et du fromage de chèvre.

Verser dessus la préparation précédente et parsemer d'une pincée d'origan.

Cuire 20 à 30mn à 180°

 

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Publié dans 5-Entrées

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Farah 30/01/2011 08:51



ça a l'air troooooooooop bon,merci de ce délicieux partage.


bisous et à tres bientot.


P.S,je viens de découvrir ton joli blog,sachant que je suis inscrite à ta communauté depuis le début :), un blog plein de merveilles bravo.



jeanne 25/01/2011 23:01



Superbe tartelettes au saumon et avec le chèvre c'est original et encore meilleur, bravo !



29999 24/01/2011 20:59



Quelles belles photos ! Miam ...



yo 22/01/2011 22:43



mmm, ça me dit bien!



coco 22/01/2011 11:38



Elle donne envie de croquer de dans !! bravo appétissant! bizz coco