16-Yaourts

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Jeudi 1 octobre 2009

Des yaourts encore plus économique!!

Comme vous pouvez déja le savoir faire ses yaourts c'est beaucoup plus économique qu'en acheter dans le commerce.
Vous avez pu constater aussi la fureur des yaourtières à toutes les occasions possibles, Noël, Fête des Mères, Anniversaire....En ce qui me concerne j'avais 2 yaourtières dont une que j'ai donné à mes parents. Celle que j'ai toujours est une ancienne de la marque SEB, et elle fonctionne toujours.

Aujourd'hui je vous propose une yaourtière plus économique et plus rapide!! Et si j'ai trouvé ça!
Bien sur ce n'est pas difficile pour moi de vous la proposer, puisqu'en tant que Conseillère Culinaire Tupperware, je vous propose donc la Yaourtière TUPPERWARE

Et pourquoi plus économique vous allez me dire??

Tout simplement parce que vous n'avez pas besoin d'électricité! Et oui, et d'autant plus elle est plus rapide puisqu'il ne faut que 5 h pour faire vos yaourts.
J'ajoute à cela que vous pouvez aussi faire votre faisselle avec!
La petite différence avec cette yaourtière et celles que l'on trouve en commerce, c'est la hauteur des pots, ils sont bien plus haut mais fin ;) ce qui vous donne un yaourt de 170ml.

Pour faire vos yaourts il vous faut :

1l de lait entier
1 yaourt nature
3 ou 4 cuillères à soupe de sucre
3 ou 4 cuillères à soupe de lait en poudre
(vous pouvez aussi ajouter l'arome de votre choix)

Faites chauffer les 3/4 du lait jusqu'à légèrement ébullition.
Avec l'autre quart de lait mélanger tous les autres ingrédients. Une fois le lait bien chaud, incorporer à celui ci le précédent mélange.
Verser dans les pots (sans mettre les bouchons) et les déposer au fond du bac de la yaourtière.
Dans ce bac verser entre les pots de yaourts, de l'eau bouillante sortant de votre robinet, jusqu'à 2cm du bord. Mettre le couvercle et laisser dans un coin de votre cuisine pendant 5h.
Déposer ensuite au frigo pour 4h.

Alors toujours pas convaincu par vos yaourts maison???

Si vous etes intéressé par une yaourtière, contactez moi par mail en cliquant sur "Contactez moi" en dessous de la bannière ;)

Par Charmela
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Mardi 7 juillet 2009

Yaourt au Salidou

Cette recette n'est pas une nouveauté pour moi, mais j'ai complètement oublié de vous la proposer!
Voila chose faite, je remédie à ce manque!

1 yaourt nature
900ml de lait entier
3 cuillères à soupe de lait en poudre
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café (bombée) de salidou dans chaque pot de yaourt

Dans chaque pot de yaourt, déposer le salidou.
Dans un pichet ou saladier, mélanger le lait, le yaourt, le sucre, le lait en poudre et mélanger vivement.
Verser le tout sur le salidou.
Remettre les bouchons et mlettre la yaourtière en route pour 8h minimum et esnuite 4h au frigo.

Et puis je voulais faire un petit clin d'oeil à Catherine, dont j'ai fait la connaissance ce week end.
Je connaissais déja son blog, mais je ne savais absolument pas que j'allais la rencontre chez Stéphanie, lors de l'anniversaire de sa fille. Je vous invite donc à aller voir son blog, il y a plein d'idées pour réaliser vos bentos.

Et je ne pouvais pas passer à coté de cette photo, voila comment certaines personnes s'amusent à prendre des photos pour la blogosphère culinaire^^

Voici notre hôte, Stéphanie qui pouponne!

on pouvait aussi retrouver Céline,

Merci à vous pour cette journée!

Par Charmela
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Mercredi 17 juin 2009

Yaourt à la Pistache

C'est en bavardant de la rencontre de ce week end que mon mari a eu cette fabuleuse idée de yaourt à la pistache ;)
A la base il ne mange pas de yaourt et allait savoir pourquoi il a pensé à ça? mais surtout allez savoir pourquoi je n'y avais pas pensé??

1 yaourt nature
900ml de lait entier
3 cuillères à soupe de lait en poudre
1 cuillère à soupe de pate à pistache
3 cuillères à soupe de sucre.

Verser le tout dans un pichet et mélanger vivement.
Remplir les pots de yaourts, mettre en yaourtière pour 8h minimum.
Déposer au frigo pour minimum 4h.

Et sans contest ces yaourts sont extra!! à refaire sans hésitation!

Par Charmela
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Vendredi 24 avril 2009

Yaourt au confit de cerises noires au piment d'espelette

En voila un titre complètement alléchant, mais pour cela je dois remercier Nycolette (aller voir son blog il y a des merveilles); Je vous en avait parlé lors de notre dernier échange gourmand de printemps sur le forum Plaisirs Gourmand, mon binome était donc nycolette et dans son colis il y avait un petit pot de confit de cerises noires au pimet d'espelette. J'ai longuement regardé ce pot en me disant ce que j'allais faire avec?? du sucré?? du salé???....et bien pour terminer cette semaine complètement sucrée, il m'est venue l'idée de tester avec des yaourts, et là grande surprise, une véritable merveille!! J'ai meme fini le pot au petit déjeuné avec des biscottes, extra!!!

900ml de lait entier
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe de lait en poudre
3 cuillère à soupe de sucre
confit de cerises noires au piment d'espelette.

Mélanger le lait, le yaourt, le sucre, le lait en poudre tout ensemble.
Dans le fond de chaque pot y verser 2 cuillères à café de confit de cerises noires. Verser dessus le mélange précédent et mettre en yaourtière pour 8h minimum et ensuite 4h au frigo.

Par Charmela
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Samedi 7 mars 2009

Yaourt Barbapapa

Que de souvenirs.....souvenez vous lors de vos sorties aux fêtes forraines.....pour ma part j'aimais beaucoup réclamer une barbapapa à mes parents, et dès lors ça devenait un moment de plaisir. Et c'est en faisant un partenariat avec le site Produits Régionaux, j'ai eu la chance d'avoir un petit échantillon de sirop de Barbapapa.
Je vous laisse apprécier ;)

900ml de lait écrémé
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de sirop de barbapapa.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, remplir les pots de yaourts et mettre en yaourtière pour 8h minimum.
Mettre ensuite 4h au frigo.