750 grammes
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Chantilly au Roquefort

Chantilly au Roquefort

Lors de la visite d'amis ce week end, j'ai voulu faire une petite expérience, une chantilly salée. Pour ce faire j'ai choici le roquefort, mais pour etre totalement sincère avec vous, je n'ai pas gouté cette chantilly puisque je n'aime pas le roquefort....

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Baba de Camélo

Baba de Camélo

Mais de quoi je vous parle là??? Baba de Camélo est un dessert portugais, et si on traduit ça veut dire "Bave de Chameau"! Je vous rassure tout de suite j'ai bien dormie, je suis pas tombée du lit non plus, tout va très bien! Sans plus attendre, je vous...

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Pain Blanc

Pain Blanc

Cette fois j'ai piqué la recette de ce pain, à ma copine Valérie du blog Val'o Délices . Je n'ai absolument rien changé à sa recette et je vous la recommande vivement. 600 g de farine T65 320 g d'eau 2 càc de sel 6 g de levure de boulanger Tout mettre...

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Quiche aux Lardons et Asperges

Quiche aux Lardons et Asperges

Quand on est un peu pressé, et qu'on voit un pot d'asperges qui poireaute dans le frigo, rien de plus facile que de faire cette Quiche Lardons et Asperges. 1 pâte feuilletée 250g de lardons fumés 1 petit pot d'asperges vertes 4 oeufs 20cl de crème liquide...

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Soufflé au Roquefort

Soufflé au Roquefort

Je vous propose, ce matin, une entrée très simple à faire, accompagnez la d'une salade et vous aurez un repas complet ;) 125g de roquefort 4 œufs 40g de farine 40 cl de lait 50g de beurre, 20g pour les moules 1 pincée de muscade sel, poivre Préchauffez...

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Vous à l'Honneur

Vous à l'Honneur

Aujourd'hui je vous laisse la place. Et je remercie toutes celles qui ont testés mes recettes ;) Aurélie, avec le Crumble de Tomates Cendy , Isa et Jessy avec La Tarte au Sucre Cojocano et Mabalice, avec le Fondant aux Pommes Julaille, avec les Pains...

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Terrines de Saumon à la Ricotta

Terrines de Saumon à la Ricotta

C'est en cherchant une recette de terrine de poissons sur le net, que j'ai trouvé cette merveille sur le blog de Plaisirs des Papilles . 350 grammes de saumon 2 œufs 1 dl de crème 100 grammes de ricotta 1 c.s. de concentré de tomate sel et poivre persil,...

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Cannelés au Chocolat

Cannelés au Chocolat

Pour la journée de la rentrée, je ne pouvais que gater le premier gouter des enfants. Et avec du chocolat, j'étais certaine que ça leur plairait! 200ml de lait 35g de chocolat noir 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 150g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide...

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Bavarois Ananas et coulis de Mangue

Bavarois Ananas et coulis de Mangue

A l'occasion de l'anniversaire de Mr Charméla , j'avais préparé ce Bavarois Ananas et coulis de Mangue, sur la meme base que le Bavarois aux Pêches . Biscuit Cuillère : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena Préchauffer le four à...

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