18-mousse - cremes...

Un dessert connu de tout le monde c'est sur!! pour cette édition j'ai profité du partenariat que j'ai eu avec le site Protegg, un site dédié aux blancs et jaunes d'oeufs en poudre et liquide!! Faut dire que ce partenariat est parfait pour moi, vu la quantité...

J'ai dit régime oui, mais faut pas tout abandonner non plus!! faut aussi se faire plaisir, d'où cette panna cotta légère!! En plus le fait que c'est un dessert ultra rapide à faire, cette fois ci la panna cotta sera light. 100ml de lait 20cl de crème...

Le sucre pétillant, que de souvenirs d'enfance!!! J'adorais allé à la boulangerie et acheter un paquet de sucre pétillant, je me souviens plus du nom si quelqu'un pouvait m'aider ça serait sympa!! enfin bref le petit plaisir de tous les enfants quand...

Bonjour, Et bien oui mon blog est légèrement en vacances aussi, faut dire que j'ai pas publié grand chose ces derniers jours, mais l'envie de cuisiner était bien moins présente...mais les rencontres, les we chargés font que l'envie revient doucement mais...

Voici un riz au lait tout à fait original, girly, et complètement regressif... Lors de notre week end forumesque, Angélique m'avait offert ce pot de riz au lait tout prêt, enfin presque, l'avantage de celui ci c'est que tout les ingrédients sont déja...

40cl de crème liquide (légère pour moi) 20cl de lait 4gr d'agar agar 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 400g fruits rouges surgelés 100g d'eau 60gr de sucre 2gr d'agara agar Dans une casserole, verser le lait, la crème liquide, l'agar agar et le sirop...

Bonjour à tous, Un tiramisu j'adore ça, à condition bien sur d'en avoir un petite part, parce que c'est vrai c'est un peu lourd, de ce fait j'essaie de faire mes tiramisu en verrines ;) 3 oeufs 250g de mascarpone 50g de sucre 1 cuillère à soupe d'amaretto...

La semaine dernière je vous ai parlé de la rencontre que j'ai faite avec Angélique, elle était venue à la maison pour un ti apéro et elle avait gentillement apporté un petit colis que je me suis empressée de tester, à savoir du sucre glace spéculoos!!...

Bonjour, bonjour, Vous le savez la fève tonka fait partie de mes petits péchés mignons, et pour rester dans le traditionnel avec une pointe d'originalité, il me fallait bien sur ce riz au lait à la fève tonka!!! 3/4 de litre de lait 100 g de riz rond...

Quand vous avez des oranges en attentent, voici comment faire pour accompagner des yaourts, un gateau roulé, une panna cotta...toutes ces recettes sont faites avec du lemon curd, mais cette fois j'y ai fait une variante avec de l'orange et c'est tout...