Top articles

  • Bourguignon-Carbonnades

    08 avril 2010 ( #8-Plats Principaux )

    Aujourd'hui je vous présente un mix de deux recettes. J'avais très envie de manger une Carbonnades Flamandes, mais j'avais la viande pour mais pas de bière, bien dommage n'est ce pas!! De ce fait je me suis rabattue sur le bourguignon à la façon carbonnade...

  • TARTE NORMANDE

    06 mai 2010 ( #17-Desserts )

    Pour faire plaisir à un des enfants que je garde, je lui ai réalisé une superbe tarte aux pommes, et ils ont tout dévorés ;) la pâte brisée: 75g de beurre 1/2c .à café de sel 150g de farine 1 c.à café d'extrait de vanille 50g d'eau 3 belles pommes 3 oeufs...

  • Crevettes à l'Américaine

    03 mai 2010 ( #9-Les Poissons )

    Des Crevettes....c'est fou ce que j'adore ça!! et quand je suis tombée sur cette recette j'ai craqué et franchement il y avait de quoi! A la base cette recette est tirée du livre "A Table avec le Thermomix", mais l'ingrédient de base était les gambas,...

  • Petits Choux et Espuma de Parmesan

    04 mai 2010 ( #4-Apéritif )

    Petit repas sympa entre amis, j'étais chargé de l'apéritif, j'en ai profité pour tester le Siphon avec le partenariat de Rue du commerce concernant le Forum Plaisirs Gourmands. Après plusieurs recherches de recettes avec un siphon, je me suis rabattue...

  • Gaufres au Gratte Cul

    04 mai 2010 ( #19-Biscuits - cookies - muffins.... )

    Pour mon anniversaire on m'a offert ce sirop "Gratte Cul" et là je me suis dit comment je vais utiliser? Quenini la question ne s'était pas posé bien longtemps!! Kesak le "Gratte Cul"?? Le gratte-cul , appelé également églantier, est un arbuste épineux...

  • CREME BRULEE

    22 juin 2010 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Depuis le temps que j'en rêvais, voila chose faite grâce à une de mes amies, qui a vite deviné que j'en rêvais. Et pour cela je la remercie énormément!!! Je ne la citerai pas, elle se reconnaitra. 6 jaunes d'oeufs 500 g de lait 60 g de sucre en poudre...

  • FINANCIERS AUX MURES

    03 août 2010 ( #19-Biscuits - cookies - muffins.... )

    Mais croyez vous donc que j'ai partir sans vous laisser une petite gourmandise sous la main?? C'était mal me connaitre voyons!! Ces financiers sont vraiment excellent!! 175 g de sucre glace 50 g de farine de blé 150 g de beurre 85 g de poudre d'amande...

  • MELI-MELO SORBET FRUITS ROUGES ET MERINGUES

    17 août 2010 ( #15-Glace )

    De retour des vacances après avoir passé une semaine en Bretagne, nous avons fait de très belles découvertes, de très beaux paysage, que du bonheur! Les vacances se prolongent encore 2 semaines pour moi, le blog va reprendre du servir mais doucement!...

  • FOUGASSE AUX OLIVES ET MIMOLETTE

    18 août 2010 ( #11-Pains )

    J'ai un peu abandonné ma machine à pain ces derniers temps, mais avec le retour des vacances, la map a aussi repris du service, et pour une fois ça ne sera pas une brioche mais plutot une fougasse, ça faisait bien longtemps que j'en avais pas fait! Pour...

  • DERNIERS JOURS DE VACANCES...

    28 août 2010 ( #Demarle - Moule 1-2 Sphères )

    Voila, nous arrivons à notre dernier week end de vacances, entre temps Mr Charméla a pris 1 an de plus, l'occasion pour nous de fêter ça et de terminer nos vacances en beauté! Dès lundi le blog reprend du service, avec des recettes alléchantes, faciles...

  • CHOCOLAT VIENNOIS

    31 août 2010 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Une petite gourmandise ça vous dit?? Rien de plus facile! Une mousse au chocolat et une chantilly ;) Mousse au chocolat: 200g de chocolat noir 4 oeufs une pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu et légèrement refroidi ajouter...

  • BRANDADE DE MORUE

    03 septembre 2010 ( #9-Les Poissons )

    C'est Vendredi?? Donc c'est Poisson aujourd'hui!! J'ai réalisé cette recette pour un repas entre amis, je crois bien que le plat s'est vidé en 30s, limite j'en avais assez!! La brandade de morue est pour un gran souvenir, ma maman est faisait très souvent,...

  • CREME BRULEE AU CARAMEL AU BEURRE SALE

    02 septembre 2010 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Ces derniers jours, vous avez peut etre remarqué que certains blogs culinaires ont participés au jeu Interblogs proposé par Sorcilili et le Forum Plaisirs Gourmands. Et c'est en faisant le tour des blogs que j'ai trouvé cette recette super alléchante,...

  • CHOUQUETTES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

    06 septembre 2010 ( #19-Biscuits - cookies - muffins.... )

    Voila combler les gremlins en pleine croissance!! Des Chouquettes!!! humm et à peine le temps de me retourner qu'il y en avait déja plus! 150 g d'eau 80 g de beurre 3 oeufs 20 g de sucre 1/2 càc de sel fin 120 g de farine sucre en grains et pépites de...

  • RISOTTO AUX POIVRONS ET CHAMPIGNONS

    07 septembre 2010 ( #10-Risotto )

    Après quelques douceurs, voila une recette salée, facile à faire et remplie de saveurs! Je l'ai réalisé au thermomix, mais vous pouvez la faire sans soucis traditionnellement ou bien si vous avez une ULTRA PRO TUPPERWARE de cette façon. 50 g d’huile d’olive...

  • RILLETTES DE THON AU PAPRIKA FUME

    08 septembre 2010 ( #4-Apéritif )

    Un apéritif à faire bientot? Peu de temps devant vous, j'ai trouvé comment vous satisfaire!! En 5mn top chrono c'est fait!! Mais connaissez le paprika fumé? Personnellement je ne connaissais pas du tout, jusqu'à ce que je recevoir un assortissement d'épices...

  • PANCAKES FEVE TONKA

    09 septembre 2010 ( #19-Biscuits - cookies - muffins.... )

    Des Pancakes, à la maison, ça revient de temps en temps, et les enfants adorent nature ou à la pâte à tartiner, ça part extrêmement vite!! 2 oeufs 1 pincée de sel 150 ml de lait 150 g de farine 30 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 fève de tonka...

  • NOIX DE SAINT JACQUES AUX EPICES

    16 septembre 2010 ( #9-Les Poissons )

    Après un abandon du blog de quelques jours, me revoici. Et une fois de plus une recette facile et succulente! 250g de noix de saint jacques 2 cuillères à café de curry 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de tandoori 2 échalottes 1 filet d'huile...

  • TOAST DE PAIN, RILLETTES DE THON

    21 septembre 2010 ( #11-Pains )

    Vous vous souvenez il y a quelques temps je vous présentais la recette de RILLETTES DE THON PAPRIKA FUME, mais je vous ai pas dit comment on fait ces toats! J'ai eu l'occasion de faire un partenariat avec le site Gallantine, et j'ai pu choisir articles...

  • PANNA COTTA LEMON CURD

    22 septembre 2010 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    PANNA COTTA : 50cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de sucre 2gr d'agar agar le jus d'un citron Portez le tout à ébullition pendant 1mn tout en remuant. Verser la préparation dans des verrines et laisser refroidir au frigo. LEMON CURD: 3 citrons non...

  • GATEAU AU CHOCOLAT ET CREME DE MARRON

    22 septembre 2010 ( #17-Desserts )

    Il y a quelques jours maintenant j'ai découvert cette recette lors d'une assemblée Tupperware et aussitot rentrée à la maison je l'ai testé! Personnellement je l'ai cuit au four, mais cette recette au départ est pour une cuisson au micro ondes. 40g de...

  • FILET MIGNON AU MAROILLES, JEU INTERBLOGS #9

    26 septembre 2010 ( #8-Plats Principaux )

    Une petite recette le dimanche c'est rare par ici, sauf quand je participe au jeu Interblogs en partenariat avec le Forum Plaisirs Gourmands, et cette fois ci pour le 9ème édition, je vous présente un Filet Mignon au Maroilles. Le tirage au sort a fait...

  • BRIOCHE JAMBON FROMAGE

    29 septembre 2010 ( #4-Apéritif )

    Pour changer un peu des muffins salés, j'ai voulu tester une brioche salée, et c'est sur le blog d'Hélène que j'ai trouvé cette recette vraiment excellente!! Elle peu très accompagner une salade verte pour le soir. Je n'ai rien changer à sa recette, et...

  • CAKE AU THON ET PERSIL

    01 octobre 2010 ( #4-Apéritif )

    J'avais oublié de vous présenter ce cake réalisé lors de l'anniversaire de mon mari. Mais voila chose faite!! Il était très moelleux! 220g de farine 1 sachet de levure chimique 1 boîte de thon au naturel 3 oeufs 1 beau bouquet de persil 25cl d'huile d'olive...

  • BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

    02 octobre 2010 ( #12-Viennoiserie )

    Pour commencer le week end, je me suis dit qu'une petit brioche à la mie filante avec des pépites de chocolat! C'est le genre de brioche qui ne fait pas long feu!! Pour cette recette j'ai utilisé la recette de La Brioche à la Mie Extra Filante, je ne...

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>