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  • GATEAU AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT

    26 janvier 2011 ( #17-Desserts )

    Les poires mélangées aux pépites de chocolat ça plait toujours, alors pour un gouter entre amis c'est parfait!! 2 oeufs 150g de sucre 100g de lait 80g de beurre 125g de farine 1/2 sachet de levure 3 poires pépites de chocolat (à souhait) Commencer par...

  • GATEAU AUX PECHES ET PISTACHES

    09 mars 2011 ( #17-Desserts )

    Hier dans le lot de newsletter auxquelles je suis abonnée, c'est Cat' qui m'a donné très très envie avec son Gateau Mangue et Pistache. Et de ce fait j'ai bien sur voulu le faire aussi, sans que j'avais pas de mangues, mais plutot des peches, je me suis...

  • ESCALOPE DE PORC AU MASSALE

    10 mars 2011 ( #8-Plats Principaux )

    Aujourd'hui c'est une recette toute simple, mais qui vous apportera un peu de soleil et d'épices dans vos assiettes. 2 escalopes de porc 1 oignon 3 cuillères à soupe de sauce massalé 10cl de crème liquide sel, poivre Faire revenir l'escalope dans une...

  • MUFFINS JAMBON OLIVES VERTES

    14 mars 2011 ( #4-Apéritif )

    Encore une fois je vous propose une recette avec l'un de mes derniers achats, un moule demarle! C'est vrai je l'aime beaucoup celui ci!! alors j'en abuse. Mais cette fois ci c'est plutôt pour l'apéritif ;) 100 g de lait 100 g gruyère râpé 1 sachet de...

  • QUICHE TARTIFLETTE

    16 mars 2011 ( #7-Les Tartes Salées )

    Voici une tartiflette légèrement revisité, et tout aussi agréable accompagnée d'une salade verte. 350 g de pommes de terre 1 pâte feuilletée 100 g de lardons allumettes 240 g de reblochon 1 oignon 2 oeufs 20 cl de lait poivre Faites cuire les pommes de...

  • SPAGHETTIS - KNACKIS

    18 mars 2011 ( #8-Plats Principaux )

    Aujourd'hui je rends hommage à mon cher WC, qui est le conjoint de mon amie Mylie!! Alors pourquoi lui rendre hommage?? et pourquoi des pates et des kanckis??? C'est de la grande cuisine n'est ce pas???? Je suis bien du meme avis que vous, mais il faut...

  • MAKI AU CONCOMBRE ET SURIMI

    03 mai 2011 ( #3-Recettes Tupperware )

    Et oui je reviens avec des makis, je vous ai fait découvrir les sushis tupp il a quelques temps, et voici des makis fait avec le maki party tupperware. C'est assez simple à réaliser en fait. 200g de riz à sushis 350g d'eau 25ml de vinaigre de riz 5ml...

  • PETITS PAINS

    04 mai 2011 ( #11-Pains )

    Une recette de boulangerie ça me manquait, faut dire que ça fait un moment que j'en avais pas refait!! En attendant d'en refaire, je me suis fait un petit plaisir, notamment en achetant ce moule à petits pains Demarle. Et là je suis complètement convaincue!!!...

  • RIZ AU LAIT FEVE TONKA

    17 mai 2011 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Bonjour, bonjour, Vous le savez la fève tonka fait partie de mes petits péchés mignons, et pour rester dans le traditionnel avec une pointe d'originalité, il me fallait bien sur ce riz au lait à la fève tonka!!! 3/4 de litre de lait 100 g de riz rond...

  • FOUGASSE LARDONS ET OIGNONS

    23 mai 2011 ( #5-Entrées )

    Le temps passe vite, et du coup je cuisine un peu moins, mais par un dimanche ensoleillé et reposant j'en profite!! Cette fougasse vous pouvez la servir à l'apéritif ou comme moi avec une salade ;) 250g de farine 10g de levure de boulanger 15 cl d'eau...

  • ECLAIRS AU CHOCOLAT

    30 mai 2011 ( #17-Desserts )

    Bonjour à tous, Je reviens en force cette semaine! En effet j'ai un peu délaissé mon blog ces derniers temps tout simplement parce que l'envie de cuisiner n'y était plus, mais ce week end j'ai fait la connaissance de mon amie Angélique du blog La Cuisine...

  • MUFFINS AU CRABE ET PERSIL

    03 juin 2011 ( #4-Apéritif )

    Pour commencer un long week end, un ti apéro ça le fait hein!!! Allez zou au fourneaux!! 1 boîte de crabe émettié 120g de farine sel persil piment d'espelette 1/2 pot de yaourt d'huile 5ml de levure chimique 70g de gruyère rapé 3 oeufs 100g de lait Fouetter...

  • CREME BRULEE AU SUCRE GLACE SPECULOOS

    06 juin 2011 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    La semaine dernière je vous ai parlé de la rencontre que j'ai faite avec Angélique, elle était venue à la maison pour un ti apéro et elle avait gentillement apporté un petit colis que je me suis empressée de tester, à savoir du sucre glace spéculoos!!...

  • TIRAMISU AUX SPECULOOS

    09 juin 2011 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Bonjour à tous, Un tiramisu j'adore ça, à condition bien sur d'en avoir un petite part, parce que c'est vrai c'est un peu lourd, de ce fait j'essaie de faire mes tiramisu en verrines ;) 3 oeufs 250g de mascarpone 50g de sucre 1 cuillère à soupe d'amaretto...

  • RENCONTRE FORUMESQUE JUIN 2011

    15 juin 2011 ( #Demarle - Moule 1-2 Sphères )

    Ahlala voila le fameux week end tant attendu est passé!!! Comme vous le savez, je dirige le forum Plaisirs Gourmands, et une fois dans l'année nous organisonsune rencontre avec les membres du forum qui souhaitent y participer. Cette année, c'était donc...

  • PANNA COTTA SIROP D ERABLE ET FRUITS ROUGES

    17 juin 2011 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    40cl de crème liquide (légère pour moi) 20cl de lait 4gr d'agar agar 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 400g fruits rouges surgelés 100g d'eau 60gr de sucre 2gr d'agara agar Dans une casserole, verser le lait, la crème liquide, l'agar agar et le sirop...

  • CAKE CAROTTES ET CHORIZO

    20 juin 2011 ( #4-Apéritif )

    Si vous aimez les cakes colorés, ensoleillées et légèrement relevés alors celui ci sera parfait pour vos apéritif ;) chorizo doux ou fort (comme vous le souhaitez) 2 carottes 200 g de farine, 150 g de gruyère râpe, 75 g de beurre fondu, 4 oeufs, 8 c....

  • RISOTTO AUX CREVETTES ET PHILADELPHIA

    22 juin 2011 ( #10-Risotto )

    Jusqu'à présent j'associais toujours le philadelphia avec le cheesecake, mais en faisant une recherche sur le net, je me suis aperçue qu'on pouvait vraiment l'utiliser partout en cuisiner. Et de ce fait je voulais m'en servir pour du salé. Mon choix s'est...

  • TABOULE

    23 juin 2011 ( #5-Entrées )

    Voila ça y est c'est l'été, donc forcemment le taboulé c'est de saison. Encore une fois je vous propose une recette très simple à faire, c'est à porter de tout le monde. 2 tomates 1 poivron vert (je n'avais qu'un seul poivron rouge) 1 oignon 200gr de...

  • RIZ AU LAIT AU SUCRE BARBAPAPA

    28 juin 2011 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Voici un riz au lait tout à fait original, girly, et complètement regressif... Lors de notre week end forumesque, Angélique m'avait offert ce pot de riz au lait tout prêt, enfin presque, l'avantage de celui ci c'est que tout les ingrédients sont déja...

  • SAUTE DE PORC AUX EPICES ET PRUNEAUX

    30 juin 2011 ( #8-Plats Principaux )

    Manger épicé faut dire qu'à la maison on aime ça, et cette fois ci j'ai eu la main un peu lourde sur les épices, mais c'était très bon meme les enfants ont tout mangé, sans rien dire! 600g de sauté de porc 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 cuillère à...

  • RIZ AU LAIT POIRE CHOCOLAT

    27 juillet 2011 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Bonjour, Et bien oui mon blog est légèrement en vacances aussi, faut dire que j'ai pas publié grand chose ces derniers jours, mais l'envie de cuisiner était bien moins présente...mais les rencontres, les we chargés font que l'envie revient doucement mais...

  • FINANCIERS AU CARAMBAR

    04 août 2011 ( #19-Biscuits - cookies - muffins.... )

    Pour un petit gourmand, voila exactement ce qu'il me fallait! allez hop je fais une recherche sur le net, et sur qui je tombe???? ben mon amie Stéph bien sur!!!! du blog Ma Maison Pain d'Epices!!!! franchement j'aurai du y penser avant, c'est la reine...

  • CONFITURE DE MURES AU THERMOMIX

    06 août 2011 ( #21-Confiture )

    Il y a quelques jours je cherchais une recette de confiture à faire dans le thermomix avec des mûres et je suis tombée sur le blog de BibouMacaron, qui proposait une recette très alléchante!! Ni une ni deux, me v'là partie faire la cueillette de mûres,...

  • MINI TARTELETTES MOUTARDE MIMOLETTE ET JAMBON

    13 août 2011 ( #4-Apéritif )

    Des petites tartelettes pour l'apéro y a rien de tel!! C'est facile et tellement bon...que je crois bien qu'on pourrait manger que ça!!! C'est à la portée de tout le monde, meme des enfants!! 1 pâte feuilletée moutarde jambon mimolette Avec un emporte...

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