Top articles

  • Compote de rhubarbe et sa meringue

    11 août 2008 ( #17-Desserts )

    Encore un dessert simple et rapide à faire! Un dessert tout aussi contrasté par l'acidité de la rhubarbe et par la douceur de la meringue...La rhubarbe, récemment découverte, me plait énormément, d'autant plus que là c'est une petite gourmandise assez...

  • Mousse Vanille au Mascarpone

    11 août 2008 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Que du bonheur, oui oui je vous le dis, cette mousse c'est une merveille. Je dois tout d'abord remercier La Boite à Sucre , car je lui ai chippé cette recette vraiment extra!! Et puis l'avantge c'est qu'on la décliner à tous les parfums et j'ai déja des...

  • Le Tourbillon des Merveilles

    11 août 2008 ( #17-Desserts )

    Ce Tourbillon des Merveilles portent absolument bien son nom, alors un grand merci à Eryn pour nous faire découvrir ses merveilles! J'ai longuement littéralement bavé sur son blog pour savoir lequel des tous ces desserts j'allais pouvoir faire, et j'ai...

  • The Fondant aux Pommes

    11 août 2008 ( #17-Desserts )

    Blog un peu au ralenti, c'est normal c'est les vacances, alors on profite des enfants, du beau temps et de la farniente quand on peut.... 100g de farine 100g de beurre 80g de sucre 3 oeufs 3 pommes 10cl de crème liquide 5cl de lait 40g d'amandes éffilées...

  • Glace au Melon

    13 août 2008 ( #15-Glace )

    1 melon bien mûr 20cl de crème liquide 3 % 1 boite de lait concentré non sucré 100g de sucre glace Mixer le melon dans un robot de façon à obtenir une purée bien lisse. mélanger la crème liquide, le lait concentré, le sucre glace et ajouter alors le melon....

  • Muffins Chocolat blanc et framboises

    11 août 2008 ( #19-Biscuits - cookies - muffins.... )

    Je suis ravie de vous retrouver ici, sur ce blog, avec une nouvelle plateforme. Le blog est toujours au ralenti, il n'empeche qu'il faut du temps à remettre la plupart des billets de l'ancien blog, mais bon comme c'est les vacances ça tombe bien. et puis...

  • Half cherche.....Halfette!!

    18 août 2008 ( #Demarle - Moule 1-2 Sphères )

    Petit clin d'oeil à toi la cop's , et après multe discussions Half cherche une petite Halfette!! Et là je sens que vous vous sentez un peu paumé hein ?? Allez je vous explique, euhh non je vous montre et après j'explique!! et oui je vous présente MA Pelle...

  • Salade Fraiche

    12 août 2008 ( #5-Entrées )

    Le jardin s'envahit de jours en jours de tomates, concombres, courgettes, aubergines, haricots verts....qu'on fini par ne plus savoir quoi faire! Bien qu'il ne fasse pas très chaud ces jours ci, j'avais quand meme envie de faire une salade bien fraiche...

  • Pain Auvergnat

    14 août 2008 ( #11-Pains )

    Ce pain Auvergnat je le fais très souvent, et enfin cette fois ci j'ai pu le prendre en photo, parce que dès mon fils voit le pain sortir du four il en réclame, c'est fou ce qu'il adore le pain!! donc là j'ai profité que le petit bonhomme était occupé...

  • Clafoutis Framboises et Amandes

    20 août 2008 ( #17-Desserts )

    Voici un petit dessert simple à réaliser, et aussi rapide. La Framboise est le fruit qu'on est sur de trouver chez moi, j'en ai toujours au congélateur. J'en met aussi bien dans un flan, clafoutis, gateau, qu'en salade de fruit, toutes les occasions sont...

  • Kikiveutkivientkuisiner # 26, ou madeleines au Saumon...

    17 août 2008 ( #4-Apéritif )

    A l 'occasion d'un repas entre amis, j'ai profité pour réaliser ces petites madeleines de saumon, mais aussi pour participer pour la première fois au Kikiveutkivientkuisiner # 26! J'avoue que ce concours de madeleines salées ou sucrées d'ailleurs m'a...

  • Flan aux Courgettes

    19 août 2008 ( #17-Desserts )

    Que d'imagination autour de la courgette en ce moment, après le Gateau au Chocolat et Courgette , voici donc le Flan aux Courgettes mais version sucré! On peut entendre "c'est bizarre la couleur", "beurkk des courgettes!!", "flan courgettes version sucré???...

  • Madeleines Aux Crevettes, Parmesan et Pavot

    21 août 2008 ( #4-Apéritif )

    Un petit pique-nique sympa, un peu de soleil, mais vraiment un peu snifff, des gens super sympa, des enfants surexités, et voila l'excuse de ces petites madeleines aux Crevettes, Parmesan et Pavot, un régal tout simplement!! J'ai repris la base de la...

  • Glace au Café et Pralin

    27 août 2008 ( #15-Glace )

    Je suis une inconditionelle des glaces fait maison. Je n'en achète aucune, meme pas des esquimaux^^. La sorbetière tourne à plein régime, enfin presque!! Pour assouvir les envies, ou plutot on devrait dire les grand gourmands de la maison, 4 grands gourmands,...

  • L'Echange Gourmand c'est parti!!

    01 septembre 2008 ( #2-Concours )

    Voila les inscriptions sont finies, la liste des personnes est affichée sur le forum. Il vous reste plus qu'a venir voir si vous vous etes inscrites bien sur!! PS : si vous avez oublié, ou simplement raté cette occasion de vous inscrire sur le forum et...

  • Crevettes sautées au miel, gingembre et piment...miam miam...

    04 septembre 2008 ( #9-Les Poissons )

    Rien que le titre j'accroche déja! De toute façon j'adore les crevettes et à toutes les sauces. Cependant j'avais très envie de faire un petit plat un peu relevé tout de meme. Et comme j'aime beaucoup prendre ce que j'ai sous la main, et de faire de la...

  • Mousse de Fraise au Mascarpone

    06 septembre 2008 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Avec les dernières fraises du jardin, un petit plaisir s'offre à notre table. Rien de bien compliqué en fait, ça prend au pire 10mn à faire et c'est un vrai petit régal. J'ai déja eu l'occasion ce genre de mousse lors d'un repas entre amis, au lieu de...

  • Mousse au Chocolat et Cannelle

    10 septembre 2008 ( #18-Mousse - Crèmes... )

    Par pur et simple gourmandise j'ai pas résisté à faire cette mousse au chocolat et cannelle. Les Cobayes de la maison ont testés et approuvés cette mousse, la preuve en image! ahh zut j'ai pas eu le temps de prendre une photo en pleine dégustation, ils...

  • Gateau au Chocolat et Lait de Coco

    08 septembre 2008 ( #17-Desserts )

    Allez histoire de réconforter les enfants de la rentrée scolaire, une petite gourmandise s'imposait!! Rien ne pouvait faire plus plaisir que de faire un gateau au chocolat pour les filles, mais bon souvent on entasse dans ses placards alors en ce moment...

  • Tarte Epinard, Lardons et Ricotta

    16 septembre 2008 ( #7-Les Tartes Salées )

    1 pâte feuilletée 200g d'épinard surgelés 1 barquette de lardons 250g de ricotta. sel poivre 3 oeufs 20cl de crème liquide 3% Etaler la pate feuilletée dans votre moule. Préchauffez le four à 180°. Faire revenir les lardons, et réserver. Dans un récipient...

  • Brioche au Yaourt et Confiture de Lait

    13 septembre 2008 ( #12-Viennoiserie )

    Une petite viennoiserie, ça faisait un bout de temps quand meme!! C'est comme un retour aux sources, ça fait du bien. Cette fois ci j'ai changé de recette, habituellement je faisais mes brioches avec du lait, mais là j'ai remplacé le lait par des yaourts...

  • Confiture de Lait...

    12 septembre 2008 ( #21-Confiture )

    Ou plutot la gourmandise du jour!! Il n'y pas si longtemps que j'ai découvert la Confiture de Lait, et là ces temps j'ai eu envie d'en refaire, et à chaque fois c'est le meme sentiment quand j'y goute, une tuerie,!! que ce soit avec du pain, des biscottes,...

  • Salade de Fruits, Jolie, Jolie.....

    15 septembre 2008 ( #2-Concours )

    Salade de Fruits, Jolie, Jolie..... ça vous rappelle quelque chose??? bon là c'est pas la chanson mais mine de rien j'ai gardé la chanson dans ma tête depuis ce matin!! Qu'est ce que c'est alors??? .......le concours de la 2ème quinzaine du Forum Plaisirs...

  • Roulé de Saumon Fumé au Tartare

    17 septembre 2008 ( #4-Apéritif )

    La reprise de l'école, du travail ayant eu lieu depuis quelques jours, il n'en reste pas moins des repas entre amis. Dès que le week end arrive faut qu'on voit du monde, c'est essentiel, et puis c'est tellement agréable de partager de bon moments, des...

  • Yaourt light et son nuage de Coco

    20 septembre 2008 ( #16-Yaourts )

    J'avais déja fait des yaourts 0% à la cannelle, mais cette fois ci j'avais très envie de tester avec de la noix de coco. Et à ma grande suprise ce yaourt est extra, je crois bien meme que c'est celui que je préfère depuis que j'en fait! Alors non seulement...

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