Top articles
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Flan aux Courgettes
Que d'imagination autour de la courgette en ce moment, après le Gateau au Chocolat et Courgette , voici donc le Flan aux Courgettes mais version sucré! On peut entendre "c'est bizarre la couleur", "beurkk des courgettes!!", "flan courgettes version sucré???...
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Madeleines Aux Crevettes, Parmesan et Pavot
Un petit pique-nique sympa, un peu de soleil, mais vraiment un peu snifff, des gens super sympa, des enfants surexités, et voila l'excuse de ces petites madeleines aux Crevettes, Parmesan et Pavot, un régal tout simplement!! J'ai repris la base de la...
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L'Echange Gourmand c'est parti!!
Voila les inscriptions sont finies, la liste des personnes est affichée sur le forum. Il vous reste plus qu'a venir voir si vous vous etes inscrites bien sur!! PS : si vous avez oublié, ou simplement raté cette occasion de vous inscrire sur le forum et...
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Crevettes sautées au miel, gingembre et piment...miam miam...
Rien que le titre j'accroche déja! De toute façon j'adore les crevettes et à toutes les sauces. Cependant j'avais très envie de faire un petit plat un peu relevé tout de meme. Et comme j'aime beaucoup prendre ce que j'ai sous la main, et de faire de la...
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Mousse de Fraise au Mascarpone
Avec les dernières fraises du jardin, un petit plaisir s'offre à notre table. Rien de bien compliqué en fait, ça prend au pire 10mn à faire et c'est un vrai petit régal. J'ai déja eu l'occasion ce genre de mousse lors d'un repas entre amis, au lieu de...
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Mousse au Chocolat et Cannelle
Par pur et simple gourmandise j'ai pas résisté à faire cette mousse au chocolat et cannelle. Les Cobayes de la maison ont testés et approuvés cette mousse, la preuve en image! ahh zut j'ai pas eu le temps de prendre une photo en pleine dégustation, ils...
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Gateau au Chocolat et Lait de Coco
Allez histoire de réconforter les enfants de la rentrée scolaire, une petite gourmandise s'imposait!! Rien ne pouvait faire plus plaisir que de faire un gateau au chocolat pour les filles, mais bon souvent on entasse dans ses placards alors en ce moment...
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Tarte Epinard, Lardons et Ricotta
1 pâte feuilletée 200g d'épinard surgelés 1 barquette de lardons 250g de ricotta. sel poivre 3 oeufs 20cl de crème liquide 3% Etaler la pate feuilletée dans votre moule. Préchauffez le four à 180°. Faire revenir les lardons, et réserver. Dans un récipient...
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Brioche au Yaourt et Confiture de Lait
Une petite viennoiserie, ça faisait un bout de temps quand meme!! C'est comme un retour aux sources, ça fait du bien. Cette fois ci j'ai changé de recette, habituellement je faisais mes brioches avec du lait, mais là j'ai remplacé le lait par des yaourts...
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Confiture de Lait...
Ou plutot la gourmandise du jour!! Il n'y pas si longtemps que j'ai découvert la Confiture de Lait, et là ces temps j'ai eu envie d'en refaire, et à chaque fois c'est le meme sentiment quand j'y goute, une tuerie,!! que ce soit avec du pain, des biscottes,...
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Salade de Fruits, Jolie, Jolie.....
Salade de Fruits, Jolie, Jolie..... ça vous rappelle quelque chose??? bon là c'est pas la chanson mais mine de rien j'ai gardé la chanson dans ma tête depuis ce matin!! Qu'est ce que c'est alors??? .......le concours de la 2ème quinzaine du Forum Plaisirs...
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Roulé de Saumon Fumé au Tartare
La reprise de l'école, du travail ayant eu lieu depuis quelques jours, il n'en reste pas moins des repas entre amis. Dès que le week end arrive faut qu'on voit du monde, c'est essentiel, et puis c'est tellement agréable de partager de bon moments, des...
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Yaourt light et son nuage de Coco
J'avais déja fait des yaourts 0% à la cannelle, mais cette fois ci j'avais très envie de tester avec de la noix de coco. Et à ma grande suprise ce yaourt est extra, je crois bien meme que c'est celui que je préfère depuis que j'en fait! Alors non seulement...
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Coco/choco...ou le plaisir et la gourmandise
Pour un dessert expérimental, ce fût un dessert expérimental!! pas besoin de livre, de recherche sur des sites de cuisines,ni meme de revues culinaires, juste comme d'habitude cette bonne vieille méthode d'ouvrir les placards et d'ouvrir le frigo. En...
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Bouchées de MARS....
Si un chose est sur c'est que j'aime les défis! J'aime me surpasser, et dans plusieurs domaines ça ne se limite pas à la cuisine. Il y a quelques mois maintenant j'ai relevé un défi celui de faire une randonnée pédestre de 50km, ce fût difficile mais...
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Palets Bretons et Pâte à Spéculoos
Des palets bretons j'en ai déja fait, et ça a toujours fait succès chez moi! Mais là comment dire..........c'est juste terrible, l'accord des palets bretons et de la pate à spéculoos, on pouvait pas faire mieux! Ca fond dans la bouche, ça croustille.......je...
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Confiture de Pommes, Potiron et Cannelle
Deuxième tentative de confiture en MAP, parfaitement réussite! Novice en matière de confiture, j'avoue que la MAP est très utile pour moi, c'est simple et rapide! De découverte en découverte, j'ai voulu tester la confiture avec du potiron et meme mon...
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Panna Cotta Chocolat Blanc et Fève de Tonka
Bien souvent on se dit que le dessert "Panna Cotta" ça doit être bien compliqué à faire! Et bien non mesdames,!! Vous cherchez un dessert simple, rapide et qui fait sensation......alors optez vite (pour celles qui n'ont pas essayé encore) pour les Panna...
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Macarons à la pistache
Ahh tiens ça faisait longtemps que j'en avais pas fait, et faut dire que ça commençait à me manquer. Prise par le travail et mes enfants aussi, j'ai enfin pu ce week end refaire des macarons. Tout en ayant de la pte à pistache sous la main, je mettais...
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Pain à la Farine de Maïs
Toujours sur le thème de l'Echange Gourmand de Septembre, et suite à un petit soucis de binome (parfois ça arrive) j'ai participé à un deuxième échange gourmand avec Gribouille37, et voici ce que j'ai reçu : De la Farine de Maïs, un moule à Flan Géant,...
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Mousse Chocolat façon Mont Blanc
Pralinette tu as le don de me faire céder à ce genre de gourmandise!! Voila donc à quoi ressemble cette tuerie, parce que là franchement on pouvait mieux faire en crème dessert aussi ressemblante que la vrai. 1/2 litre de lait 50g de Van houten 80g de...
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Muffins Chocolat, Noix de Pécan et Miel
Voici la petite gourmandises des enfants, des muffins tout choco, on peut pas leur faire plus plaisir!! Mais je crois que c'est pas que pour les enfants, ou alors les grands grands enfants, vous savez ceux qui nous regardent toujours cuisinez pendant...
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Mini Flans au Chocolat, Agar-Agar
Un petit dessert vite fait, une petite participation au concours sur le forum et voila comment ravire les papilles des enfants!!! C'est simplissime, rapide en 1mn chrono c'est fait et ensuite on glandouille, bizarrement en ce moment j'aime bien les recettes...
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Mousse de Bettrave Ricotta, une journée trop sympa...
Ce midi j'ai eu l'occasion de rencontrer Stéphanie du blog Ma Maison Pain d'Epices mais aussi Céline du blog Les Petits Plaisirs de Céline. C'est la deuxième fois que je rencontre Stéphanie (la dernière fois ce fût chez elle) et pour Céline c'était la...
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Fondant aux Poires
Cet été je vous avez proposé le Fondant aux Pommes, qui pour moi était un réel succès. Un pur régal tout simplement, avec ce petit gout de cannelle....que du bonheur en bouche!! mais ça me manquait trop ce petit fondant, et comme je n'aime pas faire deux...