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2 articles avec demarle- moule mini-tartelettes

MINI TARTELETTES AU LEMON CURD

MINI TARTELETTES AU LEMON CURD

1 pate sablée 1 feuille de gélatine (ou 2 g d’agar agar) 50 g de beurre 2 gros citrons non traités 3 œufs 200 g de sucre 1 cuillère à café de fécule de maïs Réhydratez la gélatine 10 minutes dans de l’eau froide. Coupez le beurre en dés. Râpez le zeste...

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