Mini Muffins Pistaches et Chocolat
Bonjour à toutes et tous,
Dernier jour du mois, et pas le moindre puisque je prend une année de plus aujourd'hui, et oui le temps passe et repasse meme!
Une petite gourmandise pour les yeux et pour les papilles je vous propose donc, de plus c'est très simple à faire.
50g de beurre
75g de farine
70g de sucre
3 oeufs
25g de pistaches non salées
25g de pépites de chocolat
5ml de levure chimique.
Dans un saladier faire blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, et le sucre. Incorporer le beurre fondu et mélanger.
Il vous reste plus qu'à ajouter les pépites de chocolat et les pistaches non salées.
Cuire 15mn à 180° dans un mini moules à muffins.
