MUFFINS AU CARAMEL SUCCULENT DE MIRABELLE
Lors du précédent Echange Gourmand fait sur le Forum Plaisirs Gourmand, Patchouka qui était mon binome, m'a offert un caramel succuclent à la mirabelle, je me suis empressée d'y gouter, et j'ai eu le petit gout de "reviens-y"^^ du coup hop en cuisine et hop des petits muffins pour le gouter ;)
250g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de sucre
50g de beurre
2 oeufs
caramel au succulent de mirabelle
10cl de lait
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la levure.
A coté de cela, fouettez les oeufs avec le lait et le beurre fondu.
Versez 1/3 de préparation dans chaque moule à mini-muffins, mettre le caramel succulent à la mirabelle à l'aide d'une petite cuillère et versez ensuite le reste de préparation.
Cuire 15 mn à 180°.
