NOIX DE SAINT JACQUES AUX EPICES
Après un abandon du blog de quelques jours, me revoici. Et une fois de plus une recette facile et succulente!
250g de noix de saint jacques
2 cuillères à café de curry
2 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de tandoori
2 échalottes
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre
Dans une poêle bien chaude, mettre l'huile et quand celle ci est chaude faire dorer les échalottes.
Ajouter ensuite les noix de saint jacques avec les épices et poursuivre la cuisson 3mn de chaque coté.
Servir en accompagnant de tagliatelles.
